Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel

Name: Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Äggula; 2 msk Socker; 2 dl mjölk; 1 krm Vaniljsocker; socker; 1 krm Kanel; 3 cl rom, konjak, calvados eller whiskey. Kan uteslutas; kanelstång; Kanel

(59)

10 min

9 ingredienser

Av Godare

Eggnog – krydda den traditionella, varma, goda drinken med kanel för en julig stil. Spetsa med rom, konjak, calvados eller whiskey om du vill.

Eggnog med kanel och vanilj — Foto: Alamy Stock Photo

Ingredienser

1 äggula
2 msk socker
2 dl mjölk
1 krm vaniljsocker
Socker
1 krm kanel
3 cl rom, konjak, calvados eller whiskey. Kan uteslutas
Kanelstång
Kanel

Gör så här

1. 1Vispa socker och ägg fluffigt med elvisp tills sockret löst upp sig.
2. 2Värm upp mjölken i en kastrull tills den precis börjar sjuda.
3. 3Häll mjölken i äggblandningen samtidigt som du vispar.
4. 4Rör ner vaniljsocker och kanel och eventuellt sprit.
5. 5Kanelfrosta glasen genom att blöta kanten med lite vatten, häll kanel och socker på ett fat och ställ glaset upp och ner i blandningen.
6. 6Häll upp eggnog och garnera med kanelstång och lite mald kanel. Servera direkt.