Kronärtskockskräm
Kronärtskockskräm har en mild och fin smak vilket gör att den passar bra som tillbehör till många olika rätter. Ett tips är att göra dubbel sats och ha till pasta. Det blir som en pesto på kronärtskockor – otroligt gott! Blanda med lite pastavatten och riven parmesan.
Recept ur serien ”Matglädje med Ayla”.
Otroligt god kräm
1:27
Ingredienser
- Salt och peppar
- 1,5 msk olivolja
- 1 citron
- 1 klyftor vitlök, eller fler
- 100 g färskost
- 85 g kronärtskockor, inlagda i örter och vitlök
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Ayla Canpunar
Göteborgaren Ayla Canpunar började laga mat redan som nioåring. Hon kommer från en restaurangfamilj och ett hem fyllt med matglädje. 2021 kom hon på andra plats i ”Sveriges Mästerkock” som en av tävlingens yngsta deltagare någonsin. I Godare-serien ”Matglädje med Ayla” bjuder hon på hemlagad mat med familjär känsla. Alltid gott och enkelt. Med sin turkiska bakgrund visar hon rätter som kebab och kisir.
Visa 31 recept
