Baconlindad kycklingfilé – saftig och smakrik

Name: Baconlindad kycklingfilé – saftig och smakrik
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Wokgrönsaker, frysta; Rapsolja, eller smör; 1 krm Svartpeppar; 1 tsk Salt; 8 skivor bacon; 2 tsk Rosmarin; 4 kycklingbröstfilé

(103)

30 min

7 ingredienser

Av Godare

Baconlindad kycklingfilé – linda kycklingfilén med bacon och du får en saftig kyckling med god, salt smak. Passar både till vardag och fest.

Ingredienser

700 g wokgrönsaker, frysta
Rapsolja, eller smör
1 krm svartpeppar
1 tsk salt
8 skivor bacon
2 tsk rosmarin
4 kycklingbröstfilé

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 150 grader.
2. 2Salta och peppra kycklingfiléerna och strö på rosmarin. Linda in varje kycklingfilé i två skivor bacon.
3. 3Hetta upp en stekpanna med olja/smör. Bryn kycklingfiléerna cirka 2 minuter på varje sida. Lägg dem i en ugnssäker form.
4. 4Tillaga i mitten av ugnen cirka 15 min.
5. 5Stek wokgrönsakerna.
6. 6Servera kycklingen på en bädd av varma grönsaker. Lägg till ris eller bulgur om du vill ha en matigare variant.