Fylld rökig potatis
En bakad potatis som gömmer en god, rökig bönröra under en smakrik potatiscrème och ett knaprigt lock. Ett väldigt gott tillbehör till grillade revbensspjäll.
Ingredienser
- 4 dl bönröra
- 4 bakade potatisar, stora
- 3 dl riven ost, lagrad (gärna präst)
- 2 dl crème fraiche
- 0,5 dl gräslök, finhackad
- 1 röd chili, finhackad
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
Recept ur kokboken ”Grilla mer”av Per Ehrlund.
Vad tycker du om receptet?
Per Ehrlund
Per Ehrlund är snickaren som blev grillexpert på senare år. Han är en av Sveriges mest anlitade grillinstruktörer och med glimten i ögat inspirerar han med sina genuina kunskaper i grillandets konst. I programmet “Sommargrillen” bjuds det på en grillfest som heter duga. Per lagar massor med goda rätter och lär samtidigt ut sina bästa tips och tekniker så att du kan briljera under sommarens alla grillfester.
Visa 33 recept
