Panerad kyckling med parmesan och senap

Name: Panerad kyckling med parmesan och senap
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk Dijonsenap; 4 msk Smör; 5 msk riven parmesan; 2 dl Ströbröd; 4 kycklingfilé

(92)

40 min

5 ingredienser

Av John Edgren

Perfekta rätten att unna sig en solig lördagslunch, eller varför inte som fredagsmat till hela familjen. Här kommer receptet på panerad kyckling med parmesan och senap.

Panerad kyckling med parmesan och senap — Foto: Andy Hay Unsplash

Ingredienser

2 msk dijonsenap
4 msk smör
5 msk riven parmesan
2 dl ströbröd
4 kycklingfilé

Gör så här

1. 1Värm ugnen till 200 grader.
2. 2Lägg varje kycklingfilé mellan två plastpåsar och banka ut den till omkring en halv centimeters tjocklek, exempelvis med botten av en kastrull.
3. 3Blanda ströbröd och parmesan i en plastpåse. Smält smöret och låt svalna något. Blanda ut fettet med dijonsenapen. Doppa filéerna i smörblandningen, lägg dem i påsen och skaka så att paneringen fastnar.
4. 4Lägg kycklingen på en smord plåt och baka av i ugnen i 15-20 minuter. Om du varit lite lat när du bankade ut filéerna så kan de behöva 25 minuter i ugnen. De är färdiga när du ser att köttsaften är klar.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

Kyckling

(7)

Panerad kyckling med parmesan och senap

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Kyckling

Svensk ramen med hel kyckling, syrad majrova och tare

Kycklingfilé – i smakrik tomatsås

Krämig kycklingpasta

Chili con pollo

Godare tips

Cornflakeskaka med kola och choklad

Västerbottenostspaj med kräftstjärtar

Blåbärsbullar

Världens frasigaste pommes

Dumplings-lasagne

Kelvins superenkla chokladfondant

Uppochnervänd äppelkaka

Cheesecake med pistage

Karamelliserad lökpasta

Små västerbottensostpajer i krustader