Modern koreansk nudelklassiker som härstammar från en japansk mangaserie. Originalet innehåller inte grädde, men det rundar av på ett mjukt och krämigt vis.
Kujirai ramen - modern koreansk nudelklassiker.Foto: Oskar Ekman
Ingredienser
Koreanska snabbnudlar, 1 paket (inkl. små påsar med torkade grönsaker och kryddor)
2,5 dl vatten
1 dl grädde
1 st ägg
4 Skivor hamburgerost
Salladslök, tunt skivad, till garnering
Gör så här
Recept från Oskar Ekmans ”Kokbok för bakfulla: recept, råd & rövarhistorier”.