Brända mandlar
Brända mandlar är härligt knapriga med ett sött och sockrigt skal runt om. Vill du ha dem som på marknaden kan du låta sockret smälta en gång till efter att du hällt i mandlarna, då blir de bruna och blanka.
Så gör du brända mandlar
0:44
Ingredienser
- 200 g sötmandlar
- 1,5 dl strösocker
- 0,5 dl vatten
Mängd
En portion i receptet blir ungefär 6 deciliter brända mandlar.
Sätt smak
Smaksätt gärna det smälta sockret med pepparkakskrydda, kardemumma eller kanel för extra juliga smaker.
