Röd kebabsås

Name: Röd sås – perfekt att ha till kebaben eller grillat
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 paket Passerade tomater; 2 msk Tomatpuré; 1 Lök, liten; 1 vitlöksklyfta; 1 msk Sambal oelek, eller chilipulver; 1.5 tsk Salt; 1.5 tsk mald svartpeppar; 1 tsk Socker

(32)

40 min

8 ingredienser

Av Godare

Sugen på att ha något gott att doppa grillspetten i? Här är receptet du behöver för att göra din egna röda kebabsås, med lagom hetta. Duka fram spetten, en god sallad, lite bröd och du har en perfekt grillkväll.

En portion i receptet ger en skål sås.

Ingredienser

1 paket passerade tomater
2 msk tomatpuré
1 lök, liten
1 vitlöksklyfta
1 msk sambal oelek, eller chilipulver
1,5 tsk salt
1,5 tsk mald svartpeppar
1 tsk socker

Gör så här

1. 1Finhacka lök och vitlök och fräs i olivolja tills löken blir genomskinlig.
2. 2Tillsätt tomatpuré, sambal oelek och passerade tomater.
3. 3Smaka av med salt och peppar och socker.
4. 4Låt såsen puttra på svag värme i cirka 30 minuter. Mixa såsen om du vill att den ska bli helt slät.
5. 5Servera såsen varm så blir din kebab extra god.