Asiatisk sill
Överraska med en lite annorlunda smakkombination till sillbordet. Här har kostrådgivaren Ulrika Davidsson tagit fram en ny favorit – asiatisk sill med koriander och ingefära. Dekorera med rostade sesamfrön och pak choi.
Ingredienser
- 1 salladslök
- 0,5 röd chili
- 0,25 gul chili
- 0,5 dl koriander färsk
- 0,5 st lime
- 1 tsk riven ingefära
- 0,5 vitlöksklyfta
- 0,5 tsk honung
- 1 msk mirin, risvinäger
- 0,5 dl vatten
- 350 g 5-minuters sill
Dekoration
- 1 tsk rostade sesamfrön
- 2 pak choi, blad
