Glaze med smak av rabarber
Glaze ger det du grillar en extra härlig smak. Här visar matkreatören Markiz Tainton hur du gör och använder rabarberglazen på bästa sätt.
– I många år har jag marinerat i påse och slängt proteinet direkt på grillen, men så ska man inte göra. Mitt trick gör att du verkligen får fram alla smaker, säger Markiz.
Markiz Tainton läckra glaze med rabarber
1:13
Ingredienser
- 100 g rabarber
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 dl japansk soja
- 1 msk farinsocker
- 1 tsk harissa
- 0,5 dl vatten
- 1 msk citronjuice
- Svartpeppar
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Markiz Tainton
När Markiz Tainton lagar mat är kärlek bästa kryddan. Köket ska dofta av syrlig citron och vara fyllt av färgstarka grönsaker och spännande råvaror. Markiz är känd från ”Sveriges Mästerkock” och är idag en omtyckt matkreatör, poddare och har delat med sig av sina kryddiga recept både i tidningar, tv och radio. I programmet ”Markiz Tainton” bjuder hon på mat från världens alla hörn och smarta trick i köket.
Visa 37 recept
