Hallonscones
Vem älskar inte doften av nybakta scones en helgmorgon? Bjud på riktiga lyxscones med hallon, söta russin och knapriga hasselnötter. Finrivet skal från syrlig apelsin och citron ger smaken en extra skjuts. En ny favorit!
Ingredienser
- 100 g smör, rumstempererat
- 3 dl grovt rågmjöl
- 5 dl vetemjöl
- 0,75 dl socker
- 1,5 tsk bakpulver
- 2,5 dl matyoghurt
- 2 dl lättmjölk
- 100 g hasselnötter
- 100 g russin, gärna ljusa och mörka
- 1 näve hallon, frysta
- 0,5 apelsin, rivet skal
- 0,5 citron, rivet skal
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
