Kyckling med 40 vitlöksklyftor
Låt dig inte avskräckas av antalet vitlöksklyftor i detta recept, även om vi kan förstå att 40 klyftor låter som 35 för många. Men du kommer att uppleva hur vitlöken helt ändrar karaktär och blir både mild och söt med nötaktig smak.
Det här är en kycklingklassiker som är väl värd att testa. Ris är gott som tillbehör, och gärna en enkel och fräsch grönsallad.
Ingredienser
- Salt och malen peppar
- 2 msk olivolja, mild
- 2 msk smör
- 2 dl torrt vitt vin
- 2 kvist dragon
- 40 vitlöksklyftor, med skal
- 1 hel kyckling
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
