Chimichurri av vilda växter

(15)

Vad tycker du?

Chimichurri av vilda växter

Av Godare

Bjud på en klorofyllspäckad smakexplosion till det grillade. Många av smakerna blir så mycket godare i sällskap av annat.

Chimichurrin är signerad Eric Holmberg som är expert på ätliga vilda växter.

Smakrik chimichurri av vilda växter
Smakrik chimichurri av vilda växter
1:49

Ingredienser

  • Ramslök
  • Backlök
  • Skogslök
  • Kirskål
  • Rölleka
  • Löktrav
  • Lime
  • Salt
Chimichurri av vilda växter

Gör så här

Ta det du har

Måtten är inte så noga men var lite mer försiktig med de växter som smakar lite mer som rölleka och ramslök. Smaka av med lime och salt, det ska inte ta över, bara lyfta de vilda smakerna.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Chimichurri av vilda växter