Langos med västerbottenkräm och kantareller

Name: Langos med västerbottenostkräm och kantareller
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 små färdiga pizzadegar (kyldisken); Ca 1 liter rapsolja (till fritering); 2 silverlökar; 0.5 dl ättiksprit (12%); 1 dl Vatten; 1 dl strösocker; 2 dl crème fraiche; 2 dl riven västerbottensost; 25 g brynt smör; Salt och svartpeppar; 500 g Kantareller; 1 stor schalottenlök (finhackad); 1–2 vitlöksklyftor (finhackade); smör att stek i; Salt och svartpeppar

(29)

45 min

15 ingredienser

Av Alexandra Truedsson

Här kommer festen på en friterad degbit! Langos med västerbottenkräm, smörstekta kantareller och picklad silverlök. Toppa med lite persilja om du vill låtsas vara fin i kanten – eller bara kör fullt ös. Let’s langos!