Chokladfondant – smältande gott

Name: Chokladfondant – smältande gott
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Mörk choklad; 150 g Smör, rumstempererat; 1 dl Socker; 4 ägg; 2 äggulor; 1 msk Vetemjöl; 4 kulor Vaniljglass; citronmeliss, eller myntablad

(14)

30 min

8 ingredienser

Av Godare

Chokladfondant är enklare än man kan tro att lyckas med, tänk lite kladdkaka. Låt den hellre gräddas något kortare tid i ugnen än för länge. Servera med en kula riktigt fin vaniljglass eller en klick vispad grädde.

Ingredienser

150 g mörk choklad
150 g smör, rumstempererat
1 dl socker
4 ägg
2 äggulor
1 msk vetemjöl
4 kulor vaniljglass
Citronmeliss, eller myntablad

Gör så här

1. 1Smörj fyra ugnsfasta portionsformar som rymmer 1,5–2 dl.
2. 2Smält chokladen på låg effekt i mikrovågsugn cirka 2–3 minuter. Rör om några gånger och passa så chokladen inte bränns vid.
3. 3Vispa smör och socker vitt och fluffigt med en elvisp. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Tillsätt äggulor, smält choklad och slutligen mjöl.
4. 4Grädda fondanterna i ugn, 200 grader cirka 8 minuter, de ska fortfarande vara lite rinniga i mitten.
5. 5Dekorera med citronmeliss. Servera med en kula vaniljglass.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

(18)

Chokladfondant med passion

30 m

Efterrätter

(11)

Chokladfondant – smältande gott

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Chokladfondant med passion

Efterrätter

Cheesecakesnittar

Dessert med krossade chokladkakor och cream cheese frosting

Fluffiga belgiska våfflor med vanilj

Råkräm – så enkelt gör du den goda vaniljsåsen

Godare tips

Cornflakeskaka med kola och choklad

Västerbottenostspaj med kräftstjärtar

Blåbärsbullar

Världens frasigaste pommes

Dumplings-lasagne

Kelvins superenkla chokladfondant

Uppochnervänd äppelkaka

Cheesecake med pistage

Karamelliserad lökpasta

Små västerbottensostpajer i krustader

Chokladfondant – smältande gott