Söt, syrlig och len. En fudge som smälter i munnen är svår att motstå och smakar den dessutom citron är den helt perfekt.
En portion i receptet blir cirka 24 bitar.
CitronfudgeFoto: Charlie Drevstam
Ingredienser
150 g marshmallows, eller stora som klipps i mindre bitar
1 dl vispgrädde
1,5 dl strösocker
50 g smör
250 g vit choklad, finhackad
1 krm flingsalt
1 citron, rivet skal
1 msk citronsaft
0,5 tsk vaniljsocker
OBS!
Tid tillkommer för fudgen att stelna.
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
starSätt betyg
Vad tycker du?
Citronfudge
Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.