Sandwich – så gör du glassen själv
Sandwichglass är inte så svårt att göra hemma. Godast är glassarna när de har fått stå i frysen i några timmar. Då har chokladkexen sugit åt sig av vätskan i glassen, och blivit så där mjuka att de bara smälter i munnen.
Tid i frysen tillkommer med cirka 6 timmar.
Ingredienser
Glass
- 5 dl vispgrädde
- 400 g kondenserad mjölk
- 2 tsk vaniljsocker
Chokladkex
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 0,5 msk vaniljsocker
- 150 g smör, rumsvarmt
- 1 dl strösocker
- 0,5 tsk salt
- 1 äggula
Gör så här
Glass
Chokladkex
Montering
Recept ur Camilla Hamids bok ”Godare glass”.
Vad tycker du om receptet?
Camilla Hamid
Med sina hybridbakverk och förkärlek till prinsesstårta är Camilla Hamid receptkreatören och kokboksförfattaren som gör succé på sociala medier. Här på Godare delar hon med sig av populära recept på bland annat kärleksmumssnittar, kanelbullesockerka och prinsessbiskvier.
Visa 32 recept
