Chokladgranola med nötter och mandel

Name: Chokladgranola med nötter och mandel
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 msk Kokosfett; 1 dl lönnsirap; 1 tsk vaniljextrakt; 5 msk Kakao; 200 g havregryn; 2 nävar pecannötter, lättsaltade och hackade; 1 näve mandlar, hackade; 1 nypa salt; 100 g chokladpuffar, maltezers eller stora kinapuffar

(9)

45 min

9 ingredienser

Av Godare

Chokladgranola – lyxa till granolan med nötter och chokladpuffar. Att göra egen granola är både enkelt och roligt. Här går det att blanda lite som man vill efter vad som finns hemma. Vill du göra den mindre söt kan du hoppa över chokladpuffarna.

Så gör du hemgjord granola

0:59

Ingredienser

3 msk kokosfett
1 dl lönnsirap
1 tsk vaniljextrakt
5 msk kakao
200 g havregryn
2 nävar pecannötter, lättsaltade och hackade
1 näve mandlar, hackade
1 nypa salt
100 g chokladpuffar, maltezers eller stora kinapuffar

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 160 grader.
2. 2Smält kokosfettet i en kastrull och tillsätt lönnsirap, vaniljextrakt och kakao. Rör till en jämn smet.
3. 3Blanda ner havregryn, pecannötter och mandlar i chokladsmeten.
4. 4Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och bred ut den över hela plåten.
5. 5Grädda i ugnen cirka 20–25 minuter. Vänd på plåten efter halva tiden.
6. 6Låt svalna och bryt i småbitar och blanda med chokladpuffar.
7. 7Servera yoghurt med chokladgranola och färska bär.