Sallad i burk till picknick
Smarrig sallad i burk är perfekt att ta med på picknicken. Här en riktig färgsprakande variant med mango, rödkål, vattenmelon och romansallad. Toppa med en god dressing av senap och honung.
Ingredienser
- Sallad, typ gem- eller romansallad
- 0,5 rödkål
- 1 mango
- 1 bit vattenmelon
- 0,3 gurka
- Picklad rödlök
- Färsk basilika
- Frön och nötter, eventuellt
Vinägrett
- 0,5 dl äppelcidervinäger, , ofiltrerad
- 3 msk citronsaft, färskpressad
- 1 dl olivolja
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk flytande honung
- 0,25 tsk salt
