Rostat bröd med marinerade jordgubbar och fetaost
Har du inte provat att ha balsamicomarinerade jordgubbar på brödskivan, tillsammans med fetaost och färsk mynta än så är det dags nu. Mynta kan bytas ut mot basilika om man föredrar det. Vill du hellre ha efterrätt serverar du de marinerade jordgubbarna med en kula vaniljglass.
Ingredienser
- 300 g jordgubbar
- 1 msk balsamico, tjock, gärna balsamicosirap
- 2 msk mynta, finhackad
- 4 brödskivor
- 80 g fetaost
- 2 msk crème Fraiche, eller naturell yoghurt
- Malen peppar
- Olivolja
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
