Kycklingburgare med fruktig salsa

Name: Burgare med fruktig salsa och kyckling
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kycklingfärs; 2 skivor bacon, gärna rökt; 1 krm Salt; Smör, till stekning; 2 skivor ost, t ex herrgård eller svecia; 4 hamburgerbröd; 4 tsk majonnäs; Rucola; fruktig mango- och kiwisalsa; nachos

(7)

30 min

10 ingredienser

Av Godare

Grilla en fräsch kycklingburgare och servera med fruktig mango- och kiwisalsa för en exotisk smakupplevelse.

Burgare med kyckling och mango- och kiwisalsa. — Foto: Eva Hildén

Ingredienser

600 g kycklingfärs
2 skivor bacon, gärna rökt
1 krm salt
Smör, till stekning
2 skivor ost, t ex herrgård eller svecia

Tillbehör

4 hamburgerbröd
4 tsk majonnäs
Rucola
Fruktig mango- och kiwisalsa
Nachos

Gör så här

1. 1Finhacka bacon. Blanda färsen med salt och bacon.
2. 2Dela färsen i 4 lika stora bitar och forma till biffar. Stek biffarna i smöret 3–5 minuter på varje sida.
3. 3Lägg en halv skiva ost på varje biff och efterstek under lock ca 3 minuter eller tills biffarna är genomstekta och osten smält.
4. 4Servera biffarna varma i skurna och rostade hamburgerbröd tillsammans med majonnäs, rucola och salsa. Och nachos!

Recept ur Lena Söderströms kokbok ”Hamburgare och texmex”.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

ARTIKLAR

Här är Sveriges godaste burgare

Burgare

(21)

Kycklingburgare med fruktig salsa

Ingredienser

Tillbehör

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Här är Sveriges godaste burgare

Burgare

Oklahoma smash

Burgerdudes dubbel smash cheeseburgare

Hemgjord Filet-O-Fish – godare än originalet

Cheeseburgarkorv – wow så gött!

Godare tips

Cornflakeskaka med kola och choklad

Västerbottenostspaj med kräftstjärtar

Blåbärsbullar

Världens frasigaste pommes

Dumplings-lasagne

Kelvins superenkla chokladfondant

Uppochnervänd äppelkaka

Cheesecake med pistage

Karamelliserad lökpasta

Små västerbottensostpajer i krustader

Kycklingburgare med fruktig salsa