Grillad gravlax med pak choi och örtagårdssås
Bjud på en riktigt god middag med grillad gravlax och semsamfräst pak choi. Servera med en sval örtagårdssås med dill, persilja, gräslök, turkisk yoghurt och citron.
Recept av Linda Gradin.
Ingredienser
- 2 msk olja, till pensling vid grillningen
- 700 g gravad Lax i bit
Sesamfräst pak choi
- 2 tsk sesamfrön
- 2 tsk sesamolja
- 3 msk japansk soja
- 1 msk olja
- 3 pak choi
Örtagårdssås
- 1 krm salt, eller mer efter smak
- 1 krm strösocker
- 1 tsk pressad citron
- 2 msk hackad gräslök, färsk eller fryst
- 2 msk hackad persilja, färsk eller fryst
- 4 msk hackad dill, färsk eller fryst
- 4 msk majonnäs
- 2,5 dl turkisk yoghurt
