Kall havregröt – birchermüsli

Name: Kall havregröt – birchermüsli
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 5 dl havregryn; 3.75 dl Äppeljuice; 2 msk linfrön; 0.5 tsk Kanel; 1 Äpple; naturell yoghurt; russin; pistagenötter, eller andra nötter, hackade; solrosfrön; Hallon, torkade, eller andra bär eller torkad frukt; Honung, flytande

(16)

5 min

11 ingredienser

Av Lise Finckenhagen

Frukostgröt ger dig inte nödvändigtvis ett bättre liv över en natt, men det ger dig garanterat en god, smakrik och frisk start på dagen. Här är en kall gröt på havre och äpple – även kallad birchermüsli, toppad med yoghurt, russin, nötter och frön. Tid tillkommer för gröten att stå i kylskåpet minst sex timmar.

Kall havregröt – birchermüsli — Foto: Johanna Siring/VG

Ingredienser

5 dl havregryn
3,75 dl äppeljuice
2 msk linfrön
0,5 tsk kanel
1 äpple

Förslag på topping

Naturell yoghurt
Russin
Pistagenötter, eller andra nötter, hackade
Solrosfrön
Hallon, torkade, eller andra bär eller torkad frukt
Honung, flytande

Gör så här

1. 1Rör ihop havregryn, äppeljuice, linfrö och kanel.
2. 2Täck över och låt stå i kylen över natten.
3. 3Riv äpplet på ett rivjärn och rör ner det i gröten precis innan servering.
4. 4Toppa den kalla gröten med yoghurt, russin, nötter, frön och krossade torkade hallon, eller något annat du gillar.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.

Visa 957 recept