Elvismacka
Ska bananen mosas, skivas eller karamelliseras? Därom tvistar Elviskännarna. Klart är att den ömma modern Gladys Presley stekte bröden i rikligt med baconfett, och att sonen ”was wolfing them down” som om det inte fanns någon morgondag (vilket det snart nog heller inte gjorde).
Recept från Oskar Ekmans ”Kokbok för bakfulla: recept, råd & rövarhistorier”.
Ingredienser
- Honung, flytande, ringla på mackan
- Smör, till stekning
- 1 dl jordnötssmör, gärna crunchy
- 2 bananer, mogna
- Bacon, 2 paket
- 4 skivor rostbröd
