Äggröra och avokadomacka med västerbottensost

Name: Äggröra och avokadomacka med västerbottensost
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 skivor Rågbröd; Salt; 1 avokado; 2 ägg; 0.5 dl mjölk; 0.5 dl riven västerbottenost

(20)

10 min

6 ingredienser

Av Godare

En härliga äggmacka med avokado är en klassiker till helgfrukosten. Här blir den extra krämig och smakrik med smält västerbottensost.

Äggröra och avokadomacka med västerbottensost. — Foto: Lilla Frukostarkivet

Ingredienser

1 skivor rågbröd
Salt
1 avokado

Äggröra

2 ägg
0,5 dl mjölk
0,5 dl riven västerbottenost

Gör så här

1. 1Vispa ihop äggen och mjölken i en skål. Salta smeten med en nypa salt.
2. 2Smält en klick smör i stekpannan och häll sedan i äggsmeten och stek under omrörning i ungefär 3 minuter eller tills du fått en fastare konsistens på äggröran.
3. 3Rör i den rivna västerbottensosten och stek ytterligare 1 minut.
4. 4Skiva avokadon i tunna skivor. Lägg sedan äggröran på rågbrödet och toppa med den skivade avokadon och lite ytterligare kryddning som flingsalt och en nypa peppar. Redo att avnjutas!

Recept från Instagramkontot ”Lilla Frukostarkivet”.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

ARTIKLAR

Kockens smarta knep för krämigare äggröra

Frukost

(423)

Äggröra och avokadomacka med västerbottensost

Ingredienser

Äggröra

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Kockens smarta knep för krämigare äggröra

Frukost

Tunacado – macka med krämig tonfiskröra

Enkelt LCHF-bröd med bara tre ingredienser

Krämig äggsallad på frukostmackan

Krämig omelett med gräslöksdipp

Godare tips

Cornflakeskaka med kola och choklad

Västerbottenostspaj med kräftstjärtar

Blåbärsbullar

Världens frasigaste pommes

Dumplings-lasagne

Kelvins superenkla chokladfondant

Uppochnervänd äppelkaka

Cheesecake med pistage

Karamelliserad lökpasta

Små västerbottensostpajer i krustader