Tahinisås med ingefära
Otroligt lättlagad och god tahinisås med ingefära, citron, vitlök, chili och koriander.
– Det blir världens godaste sås som passar med både lax och kyckling, säger matbloggaren Katinka Hammarskiöld.
En portion motsvarar en skål sås.
Ingredienser
- 3 citron, saften
- 3 lime, saften
- 4 msk tahini (sesampasta)
- 4,5 msk soja
- 4 cm färsk ingefära, skalad och delad i bitar
- 4 vitlöksklyfta, skalade och delade i halvor eller bitar
- 1 röd chili, skivad eller hackad
- Färsk koriander
