Vegansk äggröra av tofu – så gör du
Äggröra på tofu – det kan låta som något omöjligt men det går faktiskt att göra vegansk äggröra, fast med tofu i stället för ägg. Det blir oväntat likt och väldigt gott.
Ingredienser
- 200 g tofu, fast
- 2 msk rapsolja
- 0,5 tsk gurkmeja, mald
- 2 tsk näringsjäst, kan uteslutas
- Salt och svartpeppar
- 1 näve färsk koriander
