Formfranska – perfekt att rosta
Formfranska är ett riktigt lättbakat bröd som passar perfekt som rostbröd.
– Brödet jäser endast en gång, så när du bakar det här brödet behöver du bara hitta på något annat skoj en timme, säger bakbloggaren Fredrik Nylén.
Ingredienser
- 13 dl vetemjöl
- 2 msk honung
- 2 tsk salt
- 1 dl mjölk
- 5 dl vatten, ljummet
- 25 g jäst
Pensling och topping
- Vallmofrön, eller sesamfrön
- Ägg
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Fredrik Nylén
Fredrik Nylén kan det där med bakning. Redan 2013 var han med i “Hela Sverige bakar”, i dag skriver han kokböcker, är fotograf och driver den framgångsrika bloggen Fredriks fika hemma från köket i Hofors. Fredrik är utbildad kock och här på Godare delar han med sig av recept på knapriga småkakor, doftande bröd och smarriga desserter.
Visa 26 recept
