Hibiskus gin och tonic – perfekt valborgsdrink

Name: Hibiskus gin och tonic
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 10 cl Tonic; 5 cl gin, av din favoritsort; 10 g hibiskusblomma

(18)

5 min

3 ingredienser

Av Godare

Till valborg och andra festliga vårkvällar ska drinkarna vara enkla, goda – och snabba att göra. Det säger bartendern George Kahkejian.
– Med lite förberedelse kan man bjuda på den här riktigt goda gindrinken som faller alla i smaken, säger han.

Hibiskus gin och tonic — Foto: Per Janeli

Ingredienser

10 cl tonic
5 cl gin, av din favoritsort
10 g hibiskusblomma

Gör så här

1. 124 timmar innan servering: Lägg hibiskusen i din favoritflaska gin och låt stå i ett dygn.
2. 2Häll upp 5 cl av gin-blandningen och tillsätt dubbelt så mycket tonic. Servera med is, ett litet knäppe hibiskus och citron eller lime som garnityr.