Körsbärssour med Amaretto

Name: Körsbärssour med Amaretto
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: äggvita; 4 körsbär, muddlade; 3 cl citronjuice; 1 cl maraschino, körsbärslikör; 4 cl amaretto

(7)

5 min

5 ingredienser

Av Godare

En syrlig körsbärscocktail med mandellikör. Mandel och körsbär är en oväntat god kombination! Några droppar äggvita ger drinken sitt härliga skum.

Körsbärssour med Amaretto — Foto: Veronika Seigerlund

Ingredienser

Äggvita
4 körsbär, muddlade
3 cl citronjuice
1 cl maraschino, körsbärslikör
4 cl amaretto

Gör så här

1. 1Muddla körsbär i en shaker.
2. 2Häll i Amaretto, maraschino, citronjuice och lite äggvita.
3. 3Skaka utan is för att få ett fluffigt skum.
4. 4Fyll shakern med is och skaka kraftigt tills allt är kallt.
5. 5Sila upp i cocktailglas. Dubbelsila för att få bort allt fruktkött från körsbären.