Rabarber och jordgubbsdaiquiri

Name: Rabarber- och jordgubbsdaiquiri med lime och mynta
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: krossad is; rom, ljus; 1 Lime, saften; 1 näve myntablad; 10 jordgubbar, skalade; 2.5 dl Rabarbersoppa

(3)

10 min

6 ingredienser

Av Lise Finckenhagen

Har du rester av rabarbersoppa? Ett bra tips är att förvandla dem till en härlig sommardrink. Naturligtvis är det inte nödvändigt att tillsätta ljus rom.

Rabarber- och jordgubbsdaiquiri med lime och mynta. — Foto: Sara Johannessen Meek

Ingredienser

Krossad is
Rom, ljus
1 lime, saften
1 näve myntablad
10 jordgubbar, skalade
2,5 dl rabarbersoppa

Gör så här

1. 1Mixa allt snabbt i en snabbmixer. Serveras omedelbart.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.

Visa 957 recept