Mojito granité

Name: Mojito granité
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 msk myntablad, hackade; 2 dl rom, vit rom; 5 Lime; 2.5 dl socker; 6 dl vatten

(11)

30 min

5 ingredienser

Av Lise Finckenhagen

Det här är en vuxengranité som vi gissar kommer att bli populär på sommarfesten. Du kan självklart göra alkoholfria alternativ också, till exempel med med fruktsaft som lime, citron eller rabarber. Svalkande gott! Receptet ger 4-6 stora glas.

Mojito granité — Foto: Krister Sørbø / VG SARA

Ingredienser

3 msk myntablad, hackade
2 dl rom, vit rom
5 lime
2,5 dl socker
6 dl vatten

Gör så här

1. 1Koka upp vatten och socker. Låt sjuda tills sockret har löst sig, några minuter. Låt sockerlagen svalna helt.
2. 2Riv skalet på tre limefrukter och pressa ur saften. Blanda limeskal, limesaft, rom och myntablad med sockerlagen. Häll allt i en bred plastlåda eller liknande och ställ lådan i frysen.
3. 3Skeda upp granitén med en gaffel vid servering. Serveras i iskalla glas och dekoreras gärna med lite mynta och extra lime.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.

Visa 957 recept