Drink med hallon och lakrits

Name: Drink med hallon och lakrits
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 5 cl Ginger Ale; 0.5 tsk lakritssirap, (t ex från Konnerup & Co som består av 100 % lakritsextrakt); 4 cl Tranbärsjuice; 1 cl citronjuice; 0.5 msk sockerlag; 0.5 dl frysta hallon; 2 cl licor 43; 2 cl ljus bacardi

(8)

15 min

8 ingredienser

Av Felix Björklund

Är du också tokig i kombinationen hallon och lakrits? Den här drinken skapades på lakritsfestivalen i Stockholm och nu har du möjlighet att blanda drinken hemma. Recept av Jennie Pihl.

Ingredienser

5 cl ginger Ale
0,5 tsk lakritssirap, (t ex från Konnerup & Co som består av 100 % lakritsextrakt)
4 cl tranbärsjuice
1 cl citronjuice
0,5 msk sockerlag
0,5 dl frysta hallon
2 cl licor 43
2 cl ljus bacardi

Gör så här

1. 1Häll de frysta hallonen i en shaker och muddla dem tillsammans med sockerlagen.
2. 2Häll över dem i ett lågt drinkglas, fyll på med krossad is.
3. 3Häll sprit och juice samt lakritssirapen i en shaker och skaka med is och kärlek.
4. 4Fyll glaset med sil för att separera isbitarna i shakern och toppa sedan glaset med ginger ale.
5. 5Garnera förslagsvis med några hallon och en citronmeliss.